Гортензія крупнолистяна (Hydrangea macrophylla) - це рослина, яка в сприятливих для зростання місцях розростається в справжній чагарник. Гортензію ще називають гідрангія, що в перекладі з грецької — посудина з водою, що говорить про те, що гортензія є вологолюбною рослиною. Усього у світі є 80 видів гортензій, поширених в Америці та Східній Азії. Культура є листопадною. Квітки гортензії великі, близько 3см у діаметрі, переважно рожевого кольору, зібрані у великі щиткові суцвіття до 15-20см у діаметрі. У нових сортових форм гортензії квітки можуть бути білого, рожевого та навіть блакитного кольору. Зацвітає гортензія в липні, але квітки не опадають, а лише стають трохи зеленими і залишаються на гілках до наступної весни. Гортензія — дуже декоративна рослина, не дарма вона полюбилася багатьом квітникарам. (напр. Radifarm)
При посадці рослин бажано використовувати ґрунти та субстрати. Для запобігання надмірному перегріву ґрунту та випаровування вологи бажано проводити мульчування сосновою корою.