Виноград Біанка - ранній винний жовто-зелений сорт, який вважається одним з найкращих серед технічних сортів. Дозріває за 125-130 днів, вимагає мінімальної агротехніки і дає дуже великі врожаї незважаючи на невеликі пензлі середньою вагою 200-250 г. Лоза добре розвинена, пагони щільні, здатні витримати рясний урожай. Кущі зазвичай формують низькими. У регіонах з помірним кліматом не потребує укриття. Завдяки красивій формі щільних кущів та листям глибокого зеленого кольору сорт часто використовується при декоративному озелененні та ландшафтному дизайні. Смак ягід чудовий - з вираженим мигдальним післясмаком і медовими нотками. росте на схилі або височині, оскільки любить багато сонця і не переносить перезволоження ґрунтів. Саджанці доставляються в контейнері із закритою кореневою системою і готові до пересадки у відкритий ґрунт протягом усього сезону, хоча кращою вважається осіння посадка. Кущі дуже плідні, тому потребують нормування навантаження і своєчасного видалення листя для кращої аерації та освітлення кистей. Переваги сорту винограду Біанка. сорт, який підходить для новачків та ландшафтного дизайну.

Дорослі 3-річні кущі не потребують укриття, молоді рослини, посаджені восени, з приходом холодів у перший рік по можливості вкривають лапником або агроволокном.

Сорт відрізняється міцним імунітетом і відомий здатністю дуже швидко відновлюватися після хвороб та обмерзання.

Повсюдно вирощується в промислових масштабах і дає чудову сировину для купажних вин з квітково-медовим букетом та коньяків з мигдально-ванільним ароматом, є базовим для виробництва виноградної горілки.